As'salam semua ....
Apa khabar? dah makan lunch? Nina baru jer selesai makan Lunch. Alhamdulillah .....
Dah licin pinggan mangkuk baru nak update entry. Hehehe . . . .
Disebabkan kebuntuan melanda ditambah pulak dengan cik "M" bertahta dalam badan hari nie, Nina masak menu yang paling ringkas dan cepat. Apa erkkk .....??
Ikan Kembung Masak Pindang !! Memang cepat kann .... campak2 ajer semua, tunggu mendidih masuk ikan, tunggu mendidih lagi siap !! Makan pun sedapp ..... ada masam2 sikit. Hehehe ...
Jom tengok resipi Nina ..... (walaupun pasti semua orang tahu masak pindang nie)
Ada ker yg tak tahu ...... ermmmm....??? No comment laaa . . ...
Ikan Kembung Masak Pindang
Bahan-bahan
5 ekor ikan kembung sederhana besar
2 biji bawang besar - dimayang halus
2 ulas bawang putih - nina ketuk ajerr
1 inci kunyit hidup - nina ketuk ajerr
2 batang serai - nina ketuk pas tu hiris besar-besar
1 keping asam gelugur
2 biji tomato - belah empat
garam, gula secukup rasa
Cara-caranya :-
- Ikan dibersihkan lalu ditoskan
- Panaskan air dan masukkan bawang besar, bawang putih kunyit, serai.
- Rebus hingga mendidih
- Masukkan asam gelugur, kacau dan biar mendidih.
- Masukkan pula ikan dan tomato
- Kecilkan api. Setelah mendidih masukkan garam & gula secukup rasa.
- Setelah masak boleh lah dihidangkan. Sedap makan bersama nasi panas-panas.
- Pas tu hirup kuah nyaaa... Slurpp.. slurppp ..... heheee. . . .
Selamat menghirupp .... !! hehehe . . .Labels: Ikan
